偽。學姊(郭欣彥)的天地論壇

　　從小到大吃過的宴席料理無數，自從有了數位相機，多多少少都會拍照，但讓我動手寫心得的文章到目前為止這是第二篇，上一篇是2012年分享溢香園，相隔5年才寫出這篇宴席料理心得文。

 　　這次來到位於南京東路的吉星飲茶，二樓主要是接散客的港式飲茶餐廳，三樓主要是用來辦宴會用的宴會場所，備有一間頗寬敞且明亮的新娘室，餐廳內裝潢典雅，還有跟上時代換上大尺寸的液晶螢幕取代投影機。

　　第一道菜名乳豬大拼盤，中間那個才是烤乳豬，豬皮酥脆好吃又不會感到油膩，旁邊的雞鴨牛海蜇皮吃起來口感都很棒。

　　花好月圓，這是喜宴必備的餐點，傳統炸湯圓，外酥內軟，跟花生粉超級搭。

　　蒜茸蒸波士頓龍蝦，波士頓龍蝦的特色就是螯裡的肉超飽滿，這道菜端上時被那鋪好鋪滿的龍蝦給驚艷到，龍蝦很新鮮，肉質甜美，下方還有麵條吸滿蒜茸跟龍蝦的湯汁。

　　X.O醬百合玉帶蚌，不得不說那又大又甜的干貝比較搶眼，微辣不死鹹不油膩的海鮮料理，在搭上旁邊的花椰菜，吃起來不會感到有太大的罪惡感。

　　雪蛤海皇翅，雪蛤是滋補聖品，滑順的雪蛤搭配著紅醋很容易讓人一口接著一口，同桌的人幾乎都喝上兩碗，一下子就見底。

　　清蒸石斑魚，原本上菜時是完整的一隻魚，但服務人員很貼心地在旁邊將魚刺去除後才上桌，這也增加大家動筷子的意願，魚肉鮮甜，我還把魚頭附近的肉都嗑光呢。

　　北菇鮮鮑燴海參，看到這鮑魚還真的讓人食指大動，因為曾經在許多婚宴上看到鮑魚樣貌讓我覺得很詭異，有時都會懷疑是冒牌貨，而這道菜上的鮑魚一看就知道是真材實料，除此之外還有我最愛的菇跟海參，讓我吃得很過癮。

　　羊小排雙拼，許多宴席料理中會放豬肋排或羊小排，但我很怕肉太硬不好咬，這道羊小排處理得很不錯，沒什麼羊騷味，肉質很軟，一咬就入口，不用擔心卡牙縫，而旁邊的是炸海鮮，感覺上有蝦跟魚漿之類的東西，口味不錯，很好吃，之後還打包回家，用烤箱回溫後依然好吃喔。

　　烏魚子櫻花糯米飯，第一次看到糯米飯上灑烏魚子，這也未免太豪邁了吧，我個人蠻喜歡烏魚子，但放這裡覺得有點浪費，烏魚子蒸透稍嫌硬，整體上糯米飯吃起來味道很棒。

　　淮杞螺燉雞，吃到這裡很多人已經沒有戰鬥力，但這雞湯口感實在很誘人，尤其是胡椒粉的味道讓我老公讚不絕口，最後這鍋雞湯大概只吃了兩成，剩下都打包回家繼續吃，家裡兩個小朋友也很愛喝這鍋湯。

　　美點雙輝，外面那圈是棗泥芝麻球外酥內軟很好吃，內圈是燒賣，一咬下去就可以吃到整隻蝦子，不得不說這燒賣應該是我吃過用料最扎實，蝦子是新鮮的大蝦，沒有泡過喔。

　　潤滑甜湯，紅豆湯沒有加太多糖，喝得出紅豆原本的味道，雖然大家都已經吃得很飽，但同桌的人大多也喝了兩碗，不一會兒就見底。

　　季節水果，啊～沒拍到，就是很一般常見的水果，一下子就被吃光光。

　　五星級飯店吃名氣吃裝潢吃氣氛，想吃到好料價格貴森森，而這種專辦宴會的餐廳，可以用相對便宜的價格吃到更實在的宴席料理，大夥的肚子滿載而歸，手上還會打包剩餘的菜回去，當然對於新人祝福也是滿滿的喔。